いま新しい伝統の味ウィーン菓子 生地とクリームのおいしさ再発見

「いま新しい伝統の味 ウィーン菓子」 
 （スーパー・パティシェ・ブック） 
野澤孝彦 平成18年 
 
ウィーン代表ケーキ 
チョコレートのケーキ 
ナッツのケーキ 
チーズのケーキ 
果物のケーキ 
バウムクーヘン 
ウィーンの焼き菓子 
ゲベック 
半生の焼き菓子 
メール・シュパイゼ 
コンフェクト 
発酵菓子 
 
≪状態≫ 
カバーにスレ、角に若干ヨレ、全体に若干ヤケがある他は気になるような傷みはなくおおむね良好です。
商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > 住まい/暮らし/子育て
商品の状態
やや傷や汚れあり
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