料理長におまかせ　酒井一之

料理長（シェフ）におまかせ 
酒井一之 
イースト文庫　1994 
 
シェフを指揮者にたとえるならば、スタッフはオーケストラのメンバーで、レストランはコンサートホール、料理は音楽だ。グルメ評論家・上竹との確執、レストラン経営を夢見る常連客・美也子への恋…。さまざまな思いを胸に秘め、コックコート姿の桜井克之は調理場という戦場でタクトを振るう。現役のシェフが書いた、一軒のフランス料理店を訪れる客たちと織りなす本物の“レストラン物語”。 
 
目次 
ワインと料理とセックスと 
料理長とその「天敵」 
料理と恋愛は一瞬の幻 
一攫千金を夢見る女 
マルシェの呼び声 
料理長（シェフ）ご自慢のコースメニュー 
 
帯にキレ、カバーにスレが見られ、本全体に経年のヤケが見られます。 
ご理解ください。 
 
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商品の情報
カテゴリー
本・雑誌・漫画 > 本 > その他
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やや傷や汚れあり
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