巨大 中華包丁 肉切り包丁 刃渡り191㎜ ダブルブレード ステンレス 調理

2種のブレードがあらゆる調理をこなす激重中華包丁 
新品未使用 
 
全長：30.1cm 
刃の長さ：19.2cm 
刃幅：8.3cm　＊非常に広い 
刃厚：2.7mm　＊厚め 
刃素材：3cr13ステンレス鋼 
硬度：54～56HRC 
持ち手の長さ：13.2cm　 
持ち手素材：強化エンジニアリングABS 
重量：320.0g　＊非常に重い 
構造：フルタング 
付属：刃先シースカバー（ABS）＊アウトドアへ持ち運び可能 
 
特徴： 
最新のテクノロジーを駆使したブレードはプロによる磨き上げがされていおりシャープで耐久性がある為、最小の努力で最大限の成果を得られ、ハンドルは人間工学に基づき持ちやすく、巨大肉全般（獣）における力技に真の力を発揮する。 
 
用途： 
骨抜き、骨切り、肉切り、野菜切り、スライス、包丁など。 
 
中華包丁とは： 
刃に重みがある為、カットする必要な力が少なくて済み、力を入れなくても食材をスッと切れるのが特徴で疲れにくいので野菜の千切りやみじん切りも、一般家庭の定番の三徳包丁よりもラクにでき、骨付きの肉や魚の切断と、エビやカニなどの甲殻類の殻などの力技もラクめに割る事ができ、おまけに刃の広い面でニンニクを潰すのにも使え、切った食材をそのまま乗せて鍋に運び投入でき、料理の準備時間の時短に繋がる。 
 
24時間以内の発送です。 
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種別...まな板・包丁 
種類...包丁 
種類...包丁
商品の情報
カテゴリー
キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
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